巧克力牛奶双色布丁

巧克力牛奶双色布丁的做法
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巧克力牛奶双色布丁的食材和调料

牛奶300g
巧克力60g
吉利丁片10g
白砂15g

巧克力牛奶双色布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    吉利丁片用凉水泡软。

  2. 第2步.

    150g牛奶加入巧克力,加热至巧克力融化。

  3. 第3步.

    将5g吉利丁片加入巧克力液中,搅拌至吉利丁片融化。

  4. 第4步.

    倒入模具中,大致模具一半的量就可以,放入冰箱冷藏。

  5. 第5步.

    剩下的150g牛奶加入白砂糖加热至糖融化。

  6. 第6步.

    将剩下的吉利丁片加入牛奶中。

  7. 第7步.

    取出已经凝固的巧克力味布丁,倒入晾凉的牛奶布丁液,继续放冰箱冷藏至凝固即可。

  8. 第8步.

    最后加入一些巧克力屑做装饰。

小贴士

方子的量刚好做图中玻璃瓶4个!

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