10分钟搞定。海鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美。这种做法味道好而且保存营养。
平底锅烧热，放入一勺油，鲈鱼从冰冻箱拿出直接放入锅中煎。每面煎一分钟。
再每面各煎3分钟，煎的过程中两面撒盐。
然后撒黑胡椒粉两面各煎1分钟出锅。
1. 冰冻鲈鱼从冰箱拿出直接放入锅中，无需解冻。2. 这种海鱼出油，所以1勺油足够。3. 步骤为：1-3-1 分钟每面。4. 成品外焦里嫩。
