臭豆腐闻着臭，可吃起来香。这一次换个口味，把它和肉末放在一起蒸，也别有风味，蒸出来的效果是香香的、嫩嫩的，可是一道下饭菜哦。
臭豆腐洗干净
把少许葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精放入肉末中一起搅拌。
洗干净的臭豆腐切成碎末。
再把调好的肉末倒入臭豆腐的碎末中，放少许生抽再次搅拌均匀。
等锅里的水烧开，把肉饼放进锅内蒸熟就可以了，大约时间20分钟。
放多少臭豆腐可以根据自己的需求，调料也是如此，喜欢吃辣可以放辣椒酱，一切都随意喽。
