南瓜豆沙包

南瓜豆沙包的做法
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南瓜豆沙包的食材和调料

面粉(中粉)500克
南瓜泥100克(可自己调节)
酵母5-8克
10克
豆沙适量

南瓜豆沙包的做法步骤

  1. 第1步.南瓜豆沙包的做法步骤 第1步

    南瓜蒸熟,稍微压压成泥。

  2. 第2步.南瓜豆沙包的做法步骤 第2步

    我用的是全麦粉500克。

  3. 第3步.南瓜豆沙包的做法步骤 第3步

    面粉、南瓜泥、酵母、白糖揉成面团。

  4. 第4步.南瓜豆沙包的做法步骤 第4步

    面团发酵成两倍大小。

  5. 第5步.南瓜豆沙包的做法步骤 第5步

    分成小剂,压扁包入豆沙,做成包子,醒20分钟。

  6. 第6步.南瓜豆沙包的做法步骤 第6步

    冷水下锅,蒸15分钟,关火,闷3分种。

小贴士

1.面粉和南瓜泥的比例可以自己调整。
2.酵母冬天可以放多一点。

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