麻辣土豆片

麻辣土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片后放冷水里浸泡一下

2. 第2步.

   准备好蒜末 姜末 放一点水备用

3. 第3步.

   先放辣椒油 我自己懒的炸辣椒油 一直从淘宝上买费先生家的这个辣椒油（他家辣椒油真的好香 已经买了n罐了 缺点就是不是很辣 每次都要放半罐下去）爱吃辣的可以买一些成都的辣椒面自己炸一下 反正这个土豆片越辣越好吃

4. 第4步.

   放少许盐

5. 第5步.

   放鸡精

6. 第6步.

   我口重每次都放好多鸡精提味儿

7. 第7步.

   放花椒粉 如果家里有麻油可以放点麻油 因为我不吃麻所以没有放麻油

8. 第8步.

   放香油 根据自己口味放 我放的多

9. 第9步.

   放一点点花生油

10. 第10步.

    放孜然粉 不是孜然粒哦

11. 第11步.

    把弄好的姜蒜水放进去

12. 第12步.

    好啦 调料已经弄好 准备煮土豆片啦

13. 第13步.

    水开后放入土豆片 煮2-3分钟就可以啦

14. 第14步.

    捞出后放入沥水蓝里用凉水冲下 这样土豆片会更脆更好吃哦

15. 第15步.

    把土豆片倒入刚才弄好的调料里 然后切一些小葱段放里拌匀

16. 第16步.

    好啦 香喷喷的麻辣土豆片就做好啦 可以享用啦