酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法
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酸汤肥牛的做法说明

特别下饭的一道菜 冬日的夜晚遇到加班……下班回家 快手菜 温暖的身心

酸汤肥牛的食材和调料

肥牛四两
番茄半只
青红辣椒少量
金针菇二两
黄灯笼辣椒少量
胡椒粉,盐,白醋,洋适量

酸汤肥牛的做法步骤

  1. 第1步.

    金针菇,肥牛焯水备用 洋葱爆香加黄灯笼辣椒酱加入番茄丁翻炒,番茄一定要去皮 番茄超出红汁加水烧开,加入白醋,盐,胡椒粉 准备一只大碗 金针菇铺底 上面放置肥牛,将番茄汤倒入,青红辣椒放入顶部 锅中烧油 油热倒入汤中 “茲拉”一声 搞定!

小贴士

1.黄灯笼辣椒酱一定适量 特别辣
2.最后一步个人喜好可以加入花椒

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