法式大骨莲藕汤

法式大骨莲藕汤的做法
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法式大骨莲藕汤的食材和调料

2.5斤
大骨1.5斤
10克
30克
花椒2克

法式大骨莲藕汤的做法步骤

  1. 第1步.法式大骨莲藕汤的做法步骤 第1步

    藕去皮,留藕节 莲藕切大块,姜切片

  2. 第2步.法式大骨莲藕汤的做法步骤 第2步

    大骨飞水

  3. 第3步.法式大骨莲藕汤的做法步骤 第3步

    加水至没过全部食材

  4. 第4步.法式大骨莲藕汤的做法步骤 第4步

    高压锅压制30分钟

  5. 第5步.法式大骨莲藕汤的做法步骤 第5步

    出锅加适量盐调味

小贴士

1.莲藕藕节不要丢掉,是非常好的一味中药。
2.加水一次加够,不可中途二次加水。
3.加入几颗花椒能很好去腥体味。

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