葱香火腿包

葱香火腿包的做法
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葱香火腿包的食材和调料

牛奶100g
50-80g
淡奶油75g
35g
3g
高粉250g
发酵粉3g
黄油20g

葱香火腿包的做法步骤

  1. 第1步.

    按照材料的顺序除黄油外把所有东西放入盆中,后油法楺至出手套膜。

  2. 第2步.

    将揉好的面团放入发酵箱28℃发至2倍大。

  3. 第3步.

    拿出发酵完的面团,排气,分成七等分戳圆。盖上湿布静置5分钟。

  4. 第4步.

    将面团整形(随心所欲哦),然后进行2次发酵至2倍大小,同样是28℃发酵,发酵是要放热水增加湿度哦。

  5. 第5步.葱香火腿包的做法步骤 第5步

    烤箱预热180℃上下火,将发酵完的面团上撒葱花,火腿,挤上沙拉酱,番茄酱放进烤箱烤15min

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