橙皮马芬

橙皮马芬的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料(忘了拍鸡蛋)

2. 第2步.

   橙子取皮，榨汁，鸡蛋打散

3. 第3步.

   纸杯装模

4. 第4步.

   预热烤箱，190度

5. 第5步.

   黄油软化，分两次加入白糖，用打蛋器稍微拌匀

6. 第6步.

   黄油打发，分两次加入蛋液

7. 第7步.

   低粉和泡打粉混合，过筛并加入打发好的黄油中

8. 第8步.

   加入橙汁，快速切拌，无干粉即可，不可过分搅拌，避免起筋

9. 第9步.

   加入橙皮屑

10. 第10步.

    快速装模

11. 第11步.

    烤箱中层，190度，22分钟(表面焦黄即可)

12. 第12步.

    装盘拍拍拍