宝宝无盐肉松

宝宝无盐肉松的做法
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宝宝无盐肉松的做法说明

为了让茉莉吃的更加多样更加健康、昨晚做了肉松,手已残~不过看到宝吃的那么开心一切都是值得滴

宝宝无盐肉松的食材和调料

猪里脊一大块
若干

宝宝无盐肉松的做法步骤

  1. 第1步.宝宝无盐肉松的做法步骤 第1步

    猪里脊一条,我怕做的太多吃不完、取了三分之二

  2. 第2步.宝宝无盐肉松的做法步骤 第2步

    清水洗净后去筋膜、切小块

  3. 第3步.宝宝无盐肉松的做法步骤 第3步

    开水焯完血水后洗净,和葱姜一起放入BB煲中,我预约的是凌晨4点开始煮、八点多起床时刚好熟了~

  4. 第4步.宝宝无盐肉松的做法步骤 第4步

    早晨起床后捞出里脊肉,去掉葱姜,晾凉

  5. 第5步.宝宝无盐肉松的做法步骤 第5步

    开始将肉块撕成肉丝,越小越细越好,因为是给小宝宝吃、大一些的宝宝不用这么细、一定要有耐心哦,我是撕的腱鞘炎都犯了

  6. 第6步.宝宝无盐肉松的做法步骤 第6步

    其实这步可有可无~看自己咯

  7. 第7步.宝宝无盐肉松的做法步骤 第7步

    热锅,滴核桃油,切记要最小火

  8. 第8步.宝宝无盐肉松的做法步骤 第8步

    用木铲不停搅拌,最小火最小火!觉得水分没有了就可以关火了

  9. 第9步.宝宝无盐肉松的做法步骤 第9步

    出锅后放料理机打磨

  10. 第10步.宝宝无盐肉松的做法步骤 第10步

    如果在步骤8的时候已经炒干了所有水份这步就可以省去了

  11. 第11步.宝宝无盐肉松的做法步骤 第11步

    大功告成,特别松软,完美!

  12. 第12步.宝宝无盐肉松的做法步骤 第12步

    装入玻璃杯中,放冰箱冷藏,尽快吃完,每次在宝宝的米粉,面条,或粥里加入一勺,棒棒哒

小贴士

一定要用最小火最小火去炒!肉也要煮的足够久足够烂,这样就不会变成肉精哦

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