材料我真的没有很明确的标准，完全按自己喜好，我比较喜欢山楂糕，核桃仁，所以这两样多一点，不太喜欢橘子皮，不喜欢葡萄干所以没有加，喜欢的可以加、我是一个不会做饭的人，普通爆锅都不会，所以这个菜是非常简单的，照片拍的一般毕竟技术不行
苹果洗净削皮，从约三分之一处切开，类似一个盖
将苹果核挖出，可以挖多点，就可以多放点东西
将核桃仁、瓜子仁，山楂糕山楂片，放在一个碗里，拌匀
将拌匀的核桃瓜子山楂舀到苹果里，再放上一点橘子皮，最上面是冰糖，再盖上另三分之一的苹果盖，就可以上锅蒸了，开锅后，大约10-15分钟，用筷子戳一下，苹果软了就可以了，
苹果两头不要削空了，会漏，最后蒸完可以勾芡会更好，冰糖最好捣碎点，不然苹果软了冰糖没化，冰糖不用太多，本身其他东西也有甜味