香蕉小蛋糕

香蕉小蛋糕的做法
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香蕉小蛋糕的做法说明

冬天里想吃个香蕉都得鼓起勇气,面对这家里的几个熟香蕉,不吃又浪费,吃了肚子里凉凉的,不太舒服!索性把它们做成蛋糕,这可是消灭香蕉的好方法哦!味道很棒,吃过还想再吃哦…

香蕉小蛋糕的食材和调料

香蕉100克
鸡蛋1个
细砂糖25克
玉米30克
牛奶15克
低筋粉100克
泡打粉5克

香蕉小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.香蕉小蛋糕的做法步骤 第1步

    准备一个干净的盆和一个勺子,把香蕉剥好用勺子压成泥,打入鸡蛋,加入糖,牛奶,玉米油,搅拌均匀。

  2. 第2步.香蕉小蛋糕的做法步骤 第2步

    将过筛的低筋粉和泡打粉倒入香蕉糊中,翻搅至不见干粉。这个糊是比较稠的状态的,如果太稀,可以再加点低粉。

  3. 第3步.香蕉小蛋糕的做法步骤 第3步

    烤箱预热175度,把搅拌好后用勺子舀进事先准备的6连模具小纸杯里,放进烤箱中层烤30分钟,出炉后用牙签插至蛋糕底部看看会不会粘牙签,不会就是烤熟了。(每家烤箱脾气不同,这个温度不是绝对)

  4. 第4步.香蕉小蛋糕的做法步骤 第4步

    香蕉味四溢的蛋糕就做好了,简单又好吃,又不用洗那么多的盆盆碗碗,还能消灭熟了的香蕉,太棒啦!

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