红烧土豆

红烧土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切片，辣椒切圈，葱姜蒜切碎待用

2. 第2步.

   土豆片煎至两边发黄即可捞出

3. 第3步.

   炒锅里放少许油，倒入一勺郫县豆瓣，小火翻炒出红油，放入葱姜蒜碎，辣椒圈，翻炒出香味

4. 第4步.

   倒入土豆片，翻炒均匀后出锅