萝卜丝火腿汤米粉

萝卜丝火腿汤米粉的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜去皮我家切丝都用这个多功能剥丝板，好用，还节省时间

2. 第2步.

   别看萝卜丝多，下锅软了后就不多了

3. 第3步.

   香肠切丝

4. 第4步.

   同时开水泡米粉

5. 第5步.

   架油锅下香肠丝翻炒变色

6. 第6步.

   下萝卜丝继续翻炒

7. 第7步.

   炒至萝卜丝变软有白色萝卜水出来即可

8. 第8步.

   加适量温水盖上锅盖大火烧开小火炖

9. 第9步.

   大约8分钟，萝卜丝就很软有点透明，汤色越发发白，下盐和鸡粉调味，然后下白胡椒粉（可不加），然后下米粉

10. 第10步.

    打入鸡蛋液

11. 第11步.

    蛋花好了米粉也好了，点少许香油拌匀更香，尝一下咸淡，不够味可再加盐

12. 第12步.

    米粉汤就好了味道美极了