芝麻薄脆饼

芝麻薄脆饼的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清先后加入绵白糖与植物油搅匀，低粉过筛加入，浸润一会儿，加入芝麻，再倒入牛奶拌匀备用，预热烤箱170度；

2. 第2步.

   按烤盘大小将油纸裁剪好并折出大小相同的格子；

3. 第3步.

   面糊倒入裱花袋中；

4. 第4步.

   剪口适中，不要阻力过大就行，均匀得对着每个方格挤出面糊，再用筷子适当抹匀即可；

5. 第5步.

   上下火150--160度，中层偏上，10--15分钟，上色理想即可，我烤了五盘。