超软拉丝吐司面包

超软拉丝吐司面包的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋整只打进面包桶，加入白砂糖，盐

2. 第2步.

   倒入三分之一的牛奶

3. 第3步.

   加入奶粉

4. 第4步.

   把所有面粉筛进面包桶（面粉过筛的目的可让做出来的面包更加细腻）

5. 第5步.

   筛过全部面粉后加入切小块的黄油在面粉周围

6. 第6步.

   面粉堆顶上挖一个小洞，加入五克酵母粉（注意酵母粉一定要用耐高糖的，才能保证面团发得好）之后把洞洞埋好

7. 第7步.

   最后一步把剩下的三分之二的牛奶沿着桶壁倒在面粉堆周围

8. 第8步.

   面包机按甜味面包功能。 重量调到750克，颜色为浅色。（设置重量太高或浅色太重会导致面包烤得太焦）

9. 第9步.

   和面15分钟后要打开面包盖看下面团是否会太多水分，水分太多面团是很难发起来的。（如果面团粘面包桶粘得厉害，表示水分多了）

10. 第10步.

    此时适当添加面粉，一点点加

11. 第11步.

    揉出来的面团必须不粘桶，面团表面比较光滑不容易粘手为佳

12. 第12步.

    面团发酵20分钟后，可按暂停，可将面团取出，分切成三等分或六等分，擀成长条状，卷起后依次码在面包桶中，继续放回面包机发酵。 觉得麻烦的也可以省去这一步，这个步骤做不做都不会影响面包口感的。直接坐等面包出炉就OK啦。

13. 第13步.

    这是才烤了半个小时，面包已经发到顶上啦。

14. 第14步.

    如果没有进行12步进行面团整形，发出来就是这个样子

15. 第15步.

    准备出炉啦

16. 第16步.

    用手撕，面包很松软细腻，奶香四溢

17. 第17步.

    随便一撕都可以拉丝