老腊肉

老腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   我买的是金宫老腊肉调料

2. 第2步.

   带皮猪肉划成5～7厘米宽的长条，将调料均匀抹满肉的全部。装盆放屋内阴凉处腌制，我是加了盖的。每天把肉上下翻一次面，7天后用冷水洗去酱汁，控水后穿绳晾晒半个月以上。

3. 第3步.

   吃的时候洗净蒸半个小时～一个小时即可

4. 第4步.

   切片装盘食用