香菇腐皮卷

香菇腐皮卷的做法
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香菇腐皮卷的做法说明

粤菜点心中,一直很喜欢这道菜

香菇腐皮卷的食材和调料

鸡蛋一只
猪肉150g
香菇2个
半根
少量
少量
酱油少量
少量
料酒少量
淀粉少量
腐皮一张

香菇腐皮卷的做法步骤

  1. 第1步.香菇腐皮卷的做法步骤 第1步

    冬菇泡发切丁,姜蒜切蓉,大葱只留葱白切丝,腐皮泡湿

  2. 第2步.香菇腐皮卷的做法步骤 第2步

    把除了腐皮以外的材料混合,因为买的腐皮比较大张,所以对半切

  3. 第3步.香菇腐皮卷的做法步骤 第3步

    把肉末均匀的涂在腐皮上,然后卷起来

  4. 第4步.香菇腐皮卷的做法步骤 第4步

    不要卷太厚,因为蒸完会发大的

  5. 第5步.香菇腐皮卷的做法步骤 第5步

    大火蒸20分钟就可以啦

  6. 第6步.香菇腐皮卷的做法步骤 第6步

    吃前煎一下,然后切段就可以啦

  7. 第7步.香菇腐皮卷的做法步骤 第7步

    浇上酱汁,嘻嘻,好吃

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