盐水基围虾

盐水基围虾的做法

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盐水基围虾的做法说明

食材的原味

盐水基围虾的食材和调料

基围虾	500g
黄酒或Rio鸡尾酒	300ml
香葱	一小把
姜片	2片
海盐	少许

盐水基围虾的做法步骤

第1步.
基围虾洗净放入铸铁锅中，倒入黄酒或Rio鸡尾酒，量以不没过基围虾为宜，上铺姜片和香葱，依口味放入海盐，大火烧开后中火5分钟即可

小贴士

用Rio鸡尾酒虾会有甜味，且酒不宜多，以不没过基围虾为宜。煮虾时间不易长。

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