百家肥肠粉(家庭版)

百家肥肠粉(家庭版)的做法
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百家肥肠粉(家庭版)的做法说明

成都街头巷尾随处可见的一道小食 老少皆宜 一般分为红味与白味 红味是指加了辣椒、醋等佐料 白味指:加了白胡椒的白汤 吃一碗烫烫的肥肠粉 足矣

百家肥肠粉(家庭版)的食材和调料

肥肠随意(喜欢就多加点)
100g
芹菜20g
大头菜20g
黄豆20g
辣椒依自己口味
依自己口味
依自己口味
味精依自己口味
花椒油依自己口味
依自己口味
胡椒粉依自己口味

百家肥肠粉(家庭版)的做法步骤

  1. 第1步.百家肥肠粉(家庭版)的做法步骤 第1步

    忘记拍照只有成品图 肥肠飞水后 切成小块 放入高压锅后加水压20分钟 压好后 肥肠汤加水煮粉 煮好后倒入放好佐料的碗里 加压好的肥肠 放上黄豆粒 大头菜粒 芹菜叶末 开吃

  2. 第2步.

    佐料做法:辣椒油 花椒油 盐 味精 鸡精 胡椒粉 芹菜叶切细 大头菜切粒 黄豆粒 醋(少许)

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