明天学校儿子要开校庆,说要开小食会,家长可以做点小糕点带去学校,特意做了这款葡萄蛋糕。
将6个鸡蛋壳去掉后,搅打至起泡沫,加入250g白糖,生油适量搅匀,再徐徐倒入蛋糕粉350g,牛奶250ml一起轻轻搅匀至滴成条状,用生油涂抹一片圆碟,将粉状均匀倒入圆碟中。
猛火蒸约20-30分钟即成美味可口的蛋糕。