大虾冬阴功

大虾冬阴功的做法步骤

1. 第1步.

   椰子去外皮，榨汁

2. 第2步.

   椰浆煮开

3. 第3步.

   加入虾酱、辣椒油、沙姜慢煲，后加入香茅、泰椒、各种柠檬，大火煲滚。根据各自口味，以煲时的长短，调整汤的浓度。

4. 第4步.

   虾剪去虾脚、虾须，白贝洗净，扇贝洗净

5. 第5步.

   入锅次序分别为扇贝、虾，贝

6. 第6步.

   加入薄荷叶，留一两片装盘