
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。单单是买一包拿来吃就觉得很美味了,可这华夫饼愣是有各种经典搭配,所以,学会制作华夫饼真的不只是一道点心啊,而是点心的n次幂!

材料: 华夫预拌粉:300克、牛奶:240克、鸡蛋:3个

制作: 1.牛奶和鸡蛋一起搅打均匀

2.分次加入华夫预拌粉搅拌

3.充分搅拌至无颗粒状即可

4.黄油先隔热水溶化成液态,再开中火先将模具两面预热,将华夫饼模具内两面都均匀刷上溶化的黄油

5.舀三勺面糊均匀的倒模具里(中号勺子)

6.然后盖上模具加热2分钟样子,期间来回移动使模具受热均匀,再将模具翻一面加热,同样期间来回移动

7.加热到华夫饼颜色到自己理想的颜色即可,烧好倒扣出来,淋上蜂蜜或巧克力酱等调味料即可食用

完成咯

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