蜂蜜巧克力小蛋糕

蜂蜜巧克力小蛋糕的做法
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蜂蜜巧克力小蛋糕的食材和调料

细砂糖33g
蜂蜜8g
蛋白25g
蛋黄13g
低筋面粉38g
可可粉13g
泡打粉3g
牛奶15g
无盐黄油50g

蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第1步

    1、细砂糖、蜂蜜、蛋白和蛋黄拌匀。

  2. 第2步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第2步

    蜂蜜

  3. 第3步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋白

  4. 第4步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋黄

  5. 第5步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第5步

    拌匀

  6. 第6步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第6步

    2、将过筛粉类加入步骤1混合均匀。

  7. 第7步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第7步

    巧克力粉

  8. 第8步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第8步

    过筛

  9. 第9步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第9步

    搅拌

  10. 第10步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第10步

    3、继续加入牛奶拌匀。

  11. 第11步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第11步

    4、无盐黄油融化加入拌匀,冷藏15分钟静置。

  12. 第12步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第12步

    加入拌匀

  13. 第13步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第13步

    5、多功能机装上心形蛋糕烤盘,预热后倒入面糊,烘烤6—8分钟即可。 面糊是刚好一盘的量,我倒的有点太满了…所以中间空着没面糊了…你们控制在一盘刚好。

  14. 第14步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第14步

    烤好成品

  15. 第15步.蜂蜜巧克力小蛋糕的做法步骤 第15步

    口感细腻,巧克力味道浓郁…很暖,配红茶很佳。

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