酱板鸭（简约版）

酱板鸭（简约版）的做法步骤

1. 第1步.

   鸭子洗干净，挂在通风处，晾2-3天备用。

2. 第2步.

   所有调料（除白酒）都放在大盆里，加热煮开，然后凉至常温，加入白酒，把鸭子放入腌制。

3. 第3步.

   腌制3天后拿出，在通风处晾2-3天，依个人口感，喜欢吃鸭子干点就多晾会。