熊猫饼干(30块)

熊猫饼干(30块)的做法
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熊猫饼干(30块)的做法说明

可爱的小熊猫,可可的香味,不甜,好看又好吃,小朋友的最爱

熊猫饼干(30块)的食材和调料

#黄色面团
黄油40克
20克
少许
鸡蛋8克
香草精(可不加)少许
低筋面粉60克
#可可面团
黄油60克
30克
1克
鸡蛋15克
香草精(可不加)1克
低筋面粉80克
可可粉10克

熊猫饼干(30块)的做法步骤

  1. 第1步.

    室温软化黄油,糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛,可可面团中的可可粉与低筋面粉混合过筛备用。

  2. 第2步.

    将室温软化的黄油打软后,加入过筛的糖粉打匀,无需打发。

  3. 第3步.

    加入蛋液并搅匀后,加入香草精搅匀。

  4. 第4步.

    加入过筛的低筋面粉和盐拌匀后,将面团放入保鲜袋中,压平后冷藏30-60分钟。可可面团同样处理。

  5. 第5步.

    冷藏后取出黄色面团,案板上洒粉,将面团放上去,擀成3mm厚的薄片。

  6. 第6步.

    先用饼干模具在黄色面团上压出脸和身体部分,移至烤盘上,放冰箱冷藏。

  7. 第7步.

    从冰箱取出可可面团,压出整个身体形状,取出第8步准备进行组合。

  8. 第8步.

    取熊猫的脸,在其背面沾一点点蛋液,放在可可面团身体上,轻压一下。

  9. 第9步.

    入预热180℃的烤箱,中层,上下火,10分钟。

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