肉松蛋糕

肉松蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋白，蛋黄，白砂糖，食用油，牛奶，高筋面粉准确称量。

2. 第2步.

   首先将蛋黄，食用油，牛奶倒入搅拌盆搅拌均匀，再倒入高筋面粉搅拌均匀备用。

3. 第3步.

   蛋白和白砂糖倒入搅拌盆使用电动搅拌器最低速打发。

4. 第4步.

   打发好的蛋白去三分之一倒入面糊自下而上搅拌均匀，再将剩下蛋白倒入面糊中搅拌均匀。

5. 第5步.

   将制作好的蛋糕糊装入挤花袋挤在硅胶玻璃纤维垫上。

6. 第6步.

   烤箱提前预热，上火温度180度，下火温度150度。烤箱预热结束以后将蛋糕放入烤箱烘烤约15-20分钟左右出炉。

7. 第7步.

   带蛋糕完全凉透以后翻转，挤上沙拉酱，撒上肉松。