花生酱曲奇

花生酱曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化到牙膏程度，加入糖粉，先搅拌一下，不然一会儿打发会飘雪的～～

2. 第2步.

   加入花生酱，一起打发，打发到体积蓬松，变大，颜色变白。因为加了花生酱有颜色，不会变成白色，但是会看到明显变浅。

3. 第3步.

   淡奶油温热到40度左右，分2次加入打发。

4. 第4步.

   低粉、杏仁粉、奶粉混合过筛，加入到打发好的黄油中，拌匀至没有干粉。不要过度搅拌

5. 第5步.

   装入裱花袋，挤出自己喜欢的花型。

6. 第6步.

   烤箱预热，小而薄的花型，基本是中层180度15到18分钟，具体看烤箱温度和花型。这个花型中心比较厚，请教了群友船长，200度15分钟，转150度25分钟左右。

7. 第7步.

   出炉后晾架上晾凉，密封保存。