阿基师卤肉饭

阿基师卤肉饭的做法
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阿基师卤肉饭的做法说明

这道阿基师卤肉饭简单易做,卤肉飘香加上超入味的卤汁淋在白饭上,真是让人可以多吃两碗饭。

阿基师卤肉饭的食材和调料

五花肉300g
1大勺
酱油2大勺
少许
少许
花生一大勺
胡椒粉或五香粉少许

阿基师卤肉饭的做法步骤

  1. 第1步.阿基师卤肉饭的做法步骤 第1步

    五花肉先洗净焯水

  2. 第2步.阿基师卤肉饭的做法步骤 第2步

    焯水后的五花肉切小块

  3. 第3步.阿基师卤肉饭的做法步骤 第3步

    将五花肉放入锅中干炒(不需要放油,自然的将油爆出来),炒到肉略微焦黄且有香味出来

  4. 第4步.阿基师卤肉饭的做法步骤 第4步

    加入冰糖(主要是上色)

  5. 第5步.阿基师卤肉饭的做法步骤 第5步

    等冰糖融化在加入少许水和酱油,煮开

  6. 第6步.阿基师卤肉饭的做法步骤 第6步

    加入葱油酥

  7. 第7步.阿基师卤肉饭的做法步骤 第7步

    加入花生酱,放入电锅煮1.5小时,即可

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