
喜欢吃街边臭豆腐,但又担心卫生问题,回家用普通豆腐做咯!

准备材料

这是一个人一大碗的量,豆腐十字两刀,其他材料切碎,淀粉两勺(给宝宝冲奶粉的勺子),一会儿水就冲这个碗大半碗

热油倒入除了葱、香菜以外的其他材料炒香,调料用了盐、调料粉(十三香那种粉末,我家用的是市场散称的)、太太乐鸡汁(味精或鸡精也可),淋一点点香油更美味哦!

倒入冲好水的淀粉液

要不停的搅动,不然容易糊底,太稠了就加点水

豆腐用电饼铛煎,油稍微多点

翻面煎另一面

煎好盛碗里,浇上炒好的酱,撒上葱花、香菜

开吃!

爱捣腾的小女人交个朋友呗!