美味沙琪玛

美味沙琪玛的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加鸡蛋加发酵粉混合～一定不要加水！

2. 第2步.

   揉到粘粘的程度。

3. 第3步.

   外头裹一层玉米淀粉，然后放大概三十分钟。

4. 第4步.

   面团分成几部分，擀薄，切成细条。记得一定要在擀和切的时候不断撒玉米淀粉，要不会粘住的。

5. 第5步.

   下油锅炸至膨胀捞起。千万不要炸太久，颜色变了就不好看了。

6. 第6步.

   其实这个时候就可以吃了。我分了一部分出来撒上椒盐，盐，辣椒面，超好吃～

7. 第7步.

   锅里放冰糖，加点水，待冰糖融化加蜂蜜，熬到起泡泡的程度把炸好的面条，葡萄干一起放进去搅拌均匀。再乘出放入磨具内压实。我家实在找不到合适的磨具，只好拿平底锅来。

8. 第8步.

   平底锅不好压实，所以木有办法切，就这么吃吧。