冬至滋补老母鸡甜汤煲

冬至滋补老母鸡甜汤煲的做法
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冬至滋补老母鸡甜汤煲的做法说明

家里有长身体的女娃,外婆拿出当年给女儿冬至滋补的绝活,今年给外孙女熬了一大锅老母鸡甜汤煲。儿时的记忆马上出现,有时会是一大锅猪蹄甜汤,满满的都是爱❤️。母亲160CM都不到,而我姐173CM,我167CM,除了运动就是这款冬季滋补甜汤陪伴我们的青春期。

冬至滋补老母鸡甜汤煲的食材和调料

老母1只
红糖250g
大红枣8颗
桂圆若干
若干
花生1把
当归1头

冬至滋补老母鸡甜汤煲的做法步骤

  1. 第1步.冬至滋补老母鸡甜汤煲的做法步骤 第1步

    乌骨鸡活杀后入冰箱冷冻。

  2. 第2步.冬至滋补老母鸡甜汤煲的做法步骤 第2步

    解冻后的乌骨鸡开水掉水,取出冷水中用手搓去皮上的污垢,就和我们搓澡一样哈。

  3. 第3步.冬至滋补老母鸡甜汤煲的做法步骤 第3步

    冷水上锅炖鸡,整只炖烂。水开后放入红糖和配料小火慢慢熬。

  4. 第4步.冬至滋补老母鸡甜汤煲的做法步骤 第4步

    每次加热后,舀出一碗趁热喝,暖暖的。

小贴士

男娃的话当归换成田七。2015收官作品,给自家也是发个福利,祖传秘方真材实料。

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