12月31日 午夜甜点戚风蛋糕

12月31日 午夜甜点戚风蛋糕的做法
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12月31日 午夜甜点戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋小4个(大只要3个)
细砂糖70g
提香加了炼乳8g(也可不加)
低筋面粉90g

12月31日 午夜甜点戚风蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋加糖加炼乳打发 对 就是整蛋都放进去 然后加糖加炼乳一起打发 打到牙签插进去可以不倒

  2. 第2步.

    加称好的面粉 分两次加入 面粉需要过筛 每次都要搅拌均匀 不要打圈 上下搅动

  3. 第3步.

    放进6寸磨具 震动一下 震掉气泡 180摄氏度 一般45min就好了 大家自己调整 一般烤10分钟后需要打开烤箱 在磨具上盖上锡纸 要不然着色过重 变黑哦

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