拌拌拌面

拌拌拌面的做法
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拌拌拌面的做法说明

刚开始在澳村的读书生涯~这边中国餐馆都不好吃!至少不对我的口味( •̥́ ˍ •̀ू )suoyi经常自己瞎捣鼓哈哈~这个拌面就是这样出来的!至少吃过的人都说好吃~

拌拌拌面的食材和调料

挂面一人份
切粒
切粒
生抽两勺
蚝油一勺
老干妈看个人口味
市售牛肉酱或蘑菇这个随意
比炒菜少点儿
白胡椒粉一小撮
半勺
小半勺

拌拌拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    水开下挂面,煮到自己喜欢的软硬程度~捞出来加点儿油拌匀。(也可以这个时候下点儿青菜丝焯熟等会儿一起扮噢~)

  2. 第2步.

    热锅倒油,把蒜粒和葱粒爆香。我喜欢有一点儿焦黄色那样香~

  3. 第3步.

    加一点儿水煮开后关火~

  4. 第4步.

    把老干妈加进去,继续炒一会儿,就可以把调料都加进去了。(先加液体的,再加粉的噢!)

  5. 第5步.拌拌拌面的做法步骤 第5步

    把做好的料倒在面上,拌匀,开吃吧~

小贴士

你也可以撒点儿芝麻,或者在刚开始加点儿海米虾皮跟蒜葱一起爆香,都可以增加香味儿呢~

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