包饺子（和面+4个馅儿）

包饺子（和面+4个馅儿）的做法步骤

1. 第1步.

   适量放面 大概4-5碗 大约30个饺子

2. 第2步.

   大水放 边放边搅 直到只剩下碗底一些薄面

3. 第3步.

   开始用手揉面

4. 第4步.

   先做到盆光 再做到 手光

5. 第5步.

   面团表面成光滑 放到冰箱 醒一晚上

6. 第6步.

   焯芹菜 开锅后过凉水

7. 第7步.

   牛肉馅 加五香粉 姜粉 酱油 料酒

8. 第8步.

   茴香切末

9. 第9步.

   芹菜切末

10. 第10步.

    胡萝卜擦粗丝

11. 第11步.

    开水焯一下 包饺子之前挤一下水

12. 第12步.

    开水焯豆角 变绿之后过凉水

13. 第13步.

    切末

14. 第14步.

    泡花椒水

15. 第15步.

    羊肉馅 放花椒水 料酒 酱油 五香粉 姜粉

16. 第16步.

    上好劲儿的羊肉馅

17. 第17步.

    葱花和盐 在包饺子前 最后放

18. 第18步.

    和好的牛肉茴香 后 加盐 葱 油

19. 第19步.

    牛肉茴香馅儿

20. 第20步.

    羊肉胡萝卜

21. 第21步.

    羊肉芹菜

22. 第22步.

    羊肉豇豆

23. 第23步.

    分别在这三个里面加 葱 盐 生抽 香油 四个馅用一个鸡蛋 分别加一点

24. 第24步.

    4个馅儿 和好啦

25. 第25步.

    把醒好的面 揉一揉

26. 第26步.

    滚

27. 第27步.

    揪

28. 第28步.

    摁

29. 第29步.

    摁

30. 第30步.

    摁

31. 第31步.

    摁

32. 第32步.

    放面

33. 第33步.

    皮

34. 第34步.

    扞

35. 第35步.

    煮 打三遍水 饺子浮起来就可以吃啦