汤浓白味鲜美,吃完还想来一碗
将鱼洗干净,沥干水分,抹少许盐腌着
蘑菇洗净切成片
下油进锅,放入姜丝,油热将鱼放入锅内煎制
鱼煎好倒入开水(一定是开水)开始熬鱼汤
熬至奶白色出现将蘑菇倒入锅里同熬,出锅撒些葱花