此方子是结合了王光光大师的方子改制而成,原方是3个蛋,6个杯子的量,个人觉得少了,所以加了量,做成了大概11左右个的量,大家做个参考
所有材料准备好,低粉、玉米淀粉、香草精拌匀
烤箱180度开始预热,蛋黄低速打匀备用
蛋白打至硬性发泡,出现直立的小尖尖
蛋黄一次加入蛋白,轻轻拌匀
分两次加入低粉混合物,轻拌几下,最后加玉米油,拌匀
装入保鲜袋,挤入蛋糕杯,均匀洒上香蕉丁,入烤箱180度,18分钟
为了漂亮又好吃,我加了蔓越莓