、芹香酸菜鱼。

、芹香酸菜鱼。的做法步骤

1. 第1步.

   1、鱼排鱼尾：洗净，加盐、姜片腌制

2. 第2步.

   2、芹菜：洗净、切段 豆芽：洗净

3. 第3步.

   3、酸菜：洗净，切碎

4. 第4步.

   4、热锅凉油，放入酸菜炒香，加入豆芽菜翻炒，加白醋、白糖、少许水，盖锅盖小火焖煮两分钟。

5. 第5步.

   5、加入腌好的鱼排鱼尾，盖锅盖焖煮三分钟。

6. 第6步.

   6、加入芹菜，再焖煮两分钟。

7. 第7步.

   7、完成，盛盘，开吃！～