羊肉汤

羊肉汤的做法
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羊肉汤的做法说明

冬天喝上一碗暖暖的羊肉汤,一个词就是舒坦!今年的羊肉便宜,同事安利我做羊肉汤,并介绍了一个方子,不膻,而且鲜美。补气血,暖胃!偶尔一试,果真好喝!赶紧记下来,你们也要做啊!

羊肉汤的食材和调料

羊排1斤
当归两片
花椒少许
大料两个
茴香少许
桂圆肉十个左右
香菜少许

羊肉汤的做法步骤

  1. 第1步.羊肉汤的做法步骤 第1步

    羊排冷水洗净

  2. 第2步.羊肉汤的做法步骤 第2步

    准备好香料

  3. 第3步.羊肉汤的做法步骤 第3步

    用纱布包起来,美美哒料包

  4. 第4步.羊肉汤的做法步骤 第4步

    羊排、料包一起放入砂锅,加冷水,一定要冷水入锅,加足够水

  5. 第5步.羊肉汤的做法步骤 第5步

    大火烧开,撇去浮沫

  6. 第6步.羊肉汤的做法步骤 第6步

    小火炖一个半小时,加入适量盐调味儿

  7. 第7步.羊肉汤的做法步骤 第7步

    香菜、小葱准备好

  8. 第8步.羊肉汤的做法步骤 第8步

    切碎,准备喝汤啦!

  9. 第9步.羊肉汤的做法步骤 第9步

    小碗加入葱花、香菜碎,盛汤入碗,鲜美的汤就好了,肉也软了。吃肉喝汤,停不下来的节奏。

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