冬天喝上一碗暖暖的羊肉汤,一个词就是舒坦!今年的羊肉便宜,同事安利我做羊肉汤,并介绍了一个方子,不膻,而且鲜美。补气血,暖胃!偶尔一试,果真好喝!赶紧记下来,你们也要做啊!
羊排冷水洗净
准备好香料
用纱布包起来,美美哒料包
羊排、料包一起放入砂锅,加冷水,一定要冷水入锅,加足够水
大火烧开,撇去浮沫
小火炖一个半小时,加入适量盐调味儿
香菜、小葱准备好
切碎,准备喝汤啦!
小碗加入葱花、香菜碎,盛汤入碗,鲜美的汤就好了,肉也软了。吃肉喝汤,停不下来的节奏。