德国圣诞节的传统美食,每年也做做味道很好,果料众多,就是高油高糖,一年吃一次也不为过自己做用料扎实,即便这样也价格不菲。不过还是值得的。
A料揉匀,发两倍大。
B料混合成糊张状,加入A料中,搅匀。
加入C料和D料揉匀。分两份,松弛30分钟。滚圆。
擀成椭圆,对折,短一厘米,最后发酵。
醒发一倍大,入烤箱中层,180度,25分钟。出炉刷融化的黄油,撒大量糖粉。
包裹好,放置一周,糖粉变黄,就可以享用啦!