自制臭豆腐

自制臭豆腐的做法
20人浏览0人收藏
收藏

自制臭豆腐的做法说明

每次走到小吃街都有臭豆腐味,闻起来很香,但吃起来一点味道没有,有天在家自己试做臭豆腐,真是闻起来臭,吃起来很香,越吃越想吃,又吃多了,吃完再减肥吧,呵呵

自制臭豆腐的食材和调料

豆腐一斤
适量
白酒适量

自制臭豆腐的做法步骤

  1. 第1步.自制臭豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐一斤,切小方块摆到盘子里,尽量像图片这样摆,放置大约十天左右,表面变黄了,开始有臭味了,装进瓶子里。

  2. 第2步.自制臭豆腐的做法步骤 第2步

    表面变黄了,可以装瓶再发酵

  3. 第3步.自制臭豆腐的做法步骤 第3步

    都装进瓶子里,表面撒点盐,咸淡根据自己口味,2.3瓶盖白酒,最后倒上豆腐汤,没有豆腐汤用凉白开水也行,盖抢盖子放置大约半月左右就可以吃了

  4. 第4步.自制臭豆腐的做法步骤 第4步

    完成了

小贴士

这是上次做的照片,下次做多照点详细过程

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页