白菜饺子

白菜饺子的做法
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白菜饺子的做法说明

冬天到了 吃不清的大白菜~

白菜饺子的食材和调料

肉馅个人口味
白菜半颗
香菇少量干香菇
韭菜少量
菠菜榨汁

白菜饺子的做法步骤

  1. 第1步.白菜饺子的做法步骤 第1步

    第一次写,没有准备图片,口述啦~ 第一步就是面团,菠菜榨汁滤掉菜渣,活成菠菜面团。温水活普通面团。 第二步剁馅,干香菇泡好挤掉水分切碎,韭菜白菜切碎,白菜水分大,切碎后一定要把水分攥出去呦。放入提前味好的猪肉陷,放入调料搅拌均匀就好啦。依照个人喜好可以做好多种饺子馅儿~就不一一罗列啦。 第三步就是饺子剂。菠菜面团取一块擀平,普通面团取一块揉成细长条,放在菠菜面团中间。对合菠菜面团,切掉多余面团,适当在案板上揉几下就形成里白外绿的面剂了~看着就欢喜有么有~ 后面就是正常包饺子啦!个人觉得挤饺子更好看,馅也更集中~

  2. 第2步.白菜饺子的做法步骤 第2步

    好啦~开吃吧~

小贴士

个人觉得韭菜放入一点提味即可,冬季尽量少吃,农药太多啦~

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