农家小炒肉（妈妈版）

农家小炒肉（妈妈版）的做法步骤

1. 第1步.

   肉洗净切片，放碗中，放淀粉，放老抽抽，料酒 用筷子拌匀！放在一边腌制半小时（闲麻烦的可以腌制10分钟 期间你可以去切辣椒跟大蒜）

2. 第2步.

   青椒切片，大蒜切片 放在一边备用！

3. 第3步.

   锅里烧肉油 把肉倒进去 涮两下 肉一变色，关火把肉装起来！锅里留油 倒入大蒜跟青椒 青椒炒熟放入涮好的肉 翻炒2分钟看口味放鸡精 盐 出锅！