榛子酥

榛子酥的做法步骤

1. 第1步.

   將黃油溫室軟化 加入白砂糖 蛋液

2. 第2步.

   加入过筛后的低筋粉和泡打粉 再加入榛子酥

3. 第3步.

   揉成面團 揉啊 揉啊 但不要揉過度 不然會有麵筋的

4. 第4步.

   稱重10克或者15克 揉成小團 再用手指輕輕壓扁 「最好每顆10克左右 我第一盤15克一顆 結果裡面有一點點生 第二盤10克一顆 好吃到飛」

5. 第5步.

   表面刷一些蛋液 烤箱溫度上火180 下火170 烤20分鐘