咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋的做法
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咖喱鱼蛋的做法说明

啦啦啦鱼蛋买得好是关键,主要看你追求。火锅料那种鱼蛋香肠什么的一煮就体型变太多的就尽量不要了。

咖喱鱼蛋的食材和调料

鱼蛋你爱多少颗就多少颗。
咖喱粉适量
咖喱块一包里面有6小块的那种,放三块就好
椰浆随意
马铃薯拿来充数哒
适量

咖喱鱼蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内烧开水放入咖喱块+咖喱粉,我大概煮一锅咖喱用了6g咖喱粉+三小块咖喱块,如果你觉得咖喱块也不贵可以全都放咖喱块不放咖喱粉。

  2. 第2步.

    加入椰浆,如果没有椰浆可以用牛奶代替。一小纸盒椰浆加了半盒。100g左右吧

  3. 第3步.

    熬20分钟之后咖喱会越来越浓。放入土豆,也可以不放。土豆切大块一点,不会那么容易烂。

  4. 第4步.咖喱鱼蛋的做法步骤 第4步

    放鱼蛋煮一会,鱼蛋浮上面之后可以再熬一下入味,其实如果像我放了太多水煮出一大锅咖喱,可以勺一点出来另一个锅慢慢煮一下变浓稠,鱼蛋出锅就可以淋上浓稠的咖喱汁了。

  5. 第5步.咖喱鱼蛋的做法步骤 第5步

    配上番茄酱辣椒酱开吃。

小贴士

一定要熬一下咖喱,要不然你会觉得加再多咖喱块也不够,滚了以后小火炖个20分钟。咖喱越煲越有味

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