扎肉

扎肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉买来切好，先在水里浸一会，洗干净后用绳子绑定，放锅里煮水开后关火把绑好的肉清洗一遍

2. 第2步.

   为了吃到美味的冻冻，买肉时别忘了买点肉皮（胶原蛋白呀），放锅里一起煮，（温馨提示：水要没过肉一厘米）

3. 第3步.

   所有原料放入锅里一起煮

4. 第4步.

   大火煮10分钟改小火炖，用筷子戳肉筷子能一下插进肉里，就大功告成了，当当当当，美味的冻肉就完成了，来不及看它结冻，热乎乎的赶紧上图😄

5. 第5步.

   第二天的效果图😄，好吃