香橙糯米糍

香橙糯米糍的做法
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香橙糯米糍的食材和调料

糯米粉200g
鲜榨橙汁180g
细砂糖适量
豆沙馅(或喜欢的口味)适量
椰蓉适量

香橙糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.

    把糯米粉、细砂糖和鲜橙汁和在一起,揉成光滑的面团

  2. 第2步.

    豆沙馅揉成丸子状

  3. 第3步.

    取适量的面团把豆沙丸子包起来,搓至光滑

  4. 第4步.

    把搓好的粉团放在撒了面粉的盘子上(撒面粉是为了防止粘盘),搓好所有面团之后就放在蒸锅上蒸10-15分钟

  5. 第5步.香橙糯米糍的做法步骤 第5步

    出锅后就放在椰蓉上面滚一下就完成了

小贴士

1,糯米粉吸水情况各异,如果觉得干可以适当的多加点果汁,或牛奶,或水。最后揉的面团光滑不粘手就可以了。
2,放去蒸之前可以先在丸子底下粘一些椰蓉,出锅的时候容易拿。

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