妈妈手工自制阿胶膏

妈妈手工自制阿胶膏的做法
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妈妈手工自制阿胶膏的食材和调料

黄酒1瓶
翻炒过的核看心情
新疆大枣去核看心情
东阿阿胶膏磨粉一整盒
枸杞子看心情
炒熟的黑芝麻看心情
磨成粉适量

妈妈手工自制阿胶膏的做法步骤

  1. 第1步.妈妈手工自制阿胶膏的做法步骤 第1步

    东阿阿胶一盒,磨成细粉

  2. 第2步.妈妈手工自制阿胶膏的做法步骤 第2步

    备材料

  3. 第3步.妈妈手工自制阿胶膏的做法步骤 第3步

    黄酒倒锅里加热,大概如图这个温度

  4. 第4步.妈妈手工自制阿胶膏的做法步骤 第4步

    加入阿胶粉,调低温度,不断搅动加速融化。直到完全融化,已经粘稠拉丝的程度。

  5. 第5步.妈妈手工自制阿胶膏的做法步骤 第5步

    陆续加入核桃碎、枸杞、大枣、黑芝麻、冰糖粉,加多少完全看个人意愿,或者多加点别的也可以

  6. 第6步.妈妈手工自制阿胶膏的做法步骤 第6步

    小火不停搅拌,搅拌均匀

  7. 第7步.妈妈手工自制阿胶膏的做法步骤 第7步

    准备好容器,里面抹上薄薄一层食用油

  8. 第8步.妈妈手工自制阿胶膏的做法步骤 第8步

    搅拌几分钟之后就可以盛出来了

  9. 第9步.妈妈手工自制阿胶膏的做法步骤 第9步

    用铲子压平,冷却,成型。等两天完全凝固之后就可以拿出来切片吃啦~

小贴士

所有材料、容器都不能沾水!

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