肉末鸭血粉丝汤

肉末鸭血粉丝汤的做法
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肉末鸭血粉丝汤的做法说明

鸭血、粉丝都是最爱
所以自制一碗
真的很不错
但是不是很辣的那种

肉末鸭血粉丝汤的食材和调料

肉馅
鸭血
豆瓣酱
末、香菜
辣椒面、花椒粉
红薯粉丝

肉末鸭血粉丝汤的做法步骤

  1. 第1步.肉末鸭血粉丝汤的做法步骤 第1步

    鸭血洗净切块

  2. 第2步.肉末鸭血粉丝汤的做法步骤 第2步

    锅入油烧热下入葱姜末爆香放入肉馅爆炒

  3. 第3步.肉末鸭血粉丝汤的做法步骤 第3步

    下入两勺豆瓣酱炒匀

  4. 第4步.肉末鸭血粉丝汤的做法步骤 第4步

    加入适量的开水烧开

  5. 第5步.肉末鸭血粉丝汤的做法步骤 第5步

    放入鸭血煮至熟烫,调入适量的白糖

  6. 第6步.肉末鸭血粉丝汤的做法步骤 第6步

    红薯粉丝提前泡软的,煮熟放于碗底

  7. 第7步.肉末鸭血粉丝汤的做法步骤 第7步

    鸭血汤出锅前调入适量的鸡精,出锅浇在粉丝上!再在上面撒上辣椒面和花椒粉

  8. 第8步.肉末鸭血粉丝汤的做法步骤 第8步

    油烧热浇在上面,撒上香菜即可

小贴士

豆瓣酱已经很咸了所以我没放盐,还要看个人的口味适当调整
我做的这种不是很辣的,喜欢吃辣的可以加点油泼辣子应该很不错

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