冻芝士

冻芝士的做法步骤

1. 第1步.

   消化饼干压碎，黄油融化，饼干碎加到黄油中，搅拌均匀，倒入6寸的蛋糕模中，压平整，放入冰箱冷藏，

2. 第2步.

   牛奶和淡奶油混合搅拌均匀，锅中水烧开，关火，把牛奶淡奶油的碗放进去，加热，加入吉利丁粉，搅拌至吉利丁粉溶解，

3. 第3步.

   奶油奶酪软化，加入糖粉，搅拌至顺滑，没有颗粒，将牛奶淡奶油吉利丁粉混合液分三次加入，每次都要搅拌顺滑，

4. 第4步.

   将搅拌好的糊倒入模具中，冷藏5小时，就OK了